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Die 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern ergänzt das Aromenspektrum um Gewürze
Anschließend wurde der Tisch mit unserem farblosen Möbelwachs versiegelt
Reinsortiger Blaufränkisch aus der Ried Altenberg
der Wein hat ein bisschen Restsüße – aber die trägt nicht auf
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2022 BIO blX Die 14-monatige Reifung in neuenLes Quarts gilt als eine der besten Lagen der Pouilly Vinzelles Appellation sdostexponiert, mit kiesel und eisenhaltigem Lehm und Kalkboden aus dem Bajocium, 48 bis 80 Jahre alte Chardonnay Reben. Seit 2008 wird der Weinberg mit dem Pferd gepflgt. Bio zertifiziert. Diese Cuve ist die Zen Variante: minimalinterventionistisch, kaum geschwefelt. Handlese vom 26. bis 27. August 2022, Ganztraubenpressung, Spontanvergrung, 17 Monate Ausbau (zunchst Fsser
US$ 2465.00
US$ 1035.00
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