Enate Rosado DO 2025 sattlerhof Schmelz oder barocker Opulenz ins

Schmelz oder barocker Opulenz ins Rampenlicht drängt

Dieser Farbton wirkt nie aufdringlich

trockener Silvaner von seltener Tiefe: konzentrierte gelbe Frucht

Reif im besten Sinne

Enate Rosado DO 2025 sattlerhof Schmelz oder barocker Opulenz insCabernet Sauvignon kennt man vor allem als Rotwein von Statur dass die Sorte auch einen ernsthaften Ros hergibt, fhrt Enate im Somontano vor. Das Anbaugebiet liegt im Norden Spaniens, im Vorland der Pyrenen, und gehrt zu den khleren Adressen des Landes. Genau das braucht ein Rosado, der mehr sein will als eine Sommerfarbe. Die Reben stehen bei Salas Bajas auf einem Untergrund, in dem Ton, Sand und Kalk zusammenkommen: Der Ton hlt Wasser, der Sand lsst