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Der Wein reift für 12 Monate teilweise im Betontank und im Holzfass auf der Feinhefe
Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel
gute Balance aus frischer Säure und kompakten Tanninen
· SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein eignet sich zu Braten
Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (3 x 0,75l) Pinotage Der Wein reift für 12STORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ltesten Weingter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Auslufern der Anden, im Maipo Valley, ausschlielich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% fr 8 Monate in franzsischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der
