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de vanille et de miel
Pierre laisse doucement infuser des gousses de Vanille de Madagascar
Dark: fondant Marcona almond praline
Plunge into gluttony with our Sidonie and if
Glace Vanille de Madagascar et Tonka envois de vanille et de mielPour cette recette, Pierre laisse doucement infuser des gousses de Vanille de Madagascar, reconnue comme lune des meilleures vanilles planifolia, pour rvler ses sublimes notes florales dans notre lait afin den extraire toute lintensit aromatique. Une pointe de Fves de Tonka frachement rpes vient ensuite enrichir la prparation de dlicates notes damande, de vanille et de miel, qui se mlent harmonieusement au crmeux de la glace . Un pur moment de douceur
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