Pay in 4 interest-free payments of $13.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 27 - Sep 1
Het betreft een omvangrijke paperback-editie die zowel geschikt is voor intensieve zelfstudie als voor langdurig gebruik als naslagwerk
De uitgave biedt een uitgebreide oriëntatie op de digitale samenleving
The DVD includes the videos in the Student's Book
inclusief probleemgedrag
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture Ad Veken Het betreft een omvangrijke paperback-editieON FOOD AND COOKING by Harold McGee is a comprehensive reference work on the chemistry, history, and science behind food and cooking. This book provides clear explanations of the key processes and ingredients in the kitchen. It is intended for cooking enthusiasts, food professionals, and anyone who wants to understand the underlying principles of food. Description This reference work combines food and cooking with chemical and historical insights,
US$ 360.00
US$ 336.50
US$ 2359.50
US$ 45.00
