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in denen eine behagliche
der biologische Säureabbau mittels malolaktischer Gärung
Pasta oder Obst genutzt
Ob köstliche Torten
Portal del Priorat Negre de Negres 2021 BIO dão in denen eine behaglicheAls Gutswein von Clos del Portal vereint der Negre de Negres smtliche Lagen des Weinguts in einer Cuve. Grenache dominiert vor Carignan und Syrah, wobei alle Reben ein Alter zwischen 20 und 65 Jahren aufweisen. Die alten Rebstcke, verwurzelt in den kargen Schieferbden des Priorat, bringen von Natur aus konzentrierte und aromatisch komplexe Trauben hervor. Dieser 2021er zeigt eine dunkle, einladende Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Rosmarin und
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