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Je nach Verfügbarkeit kann die Zusammenstellung leicht variieren
kräftig marmoriert und zählt zu den geschmacksintensivsten Cuts überhaupt
1x Krakauer (5er) und 1x Cevapcici (10er): Hier steckt der volle Geschmack unserer Limousin-Bullen - handverlesen
feine Küche und alle
SHORT RIBS steak Je nach Verfügbarkeit kann dieKRAFTVOLL IM GESCHMACK. PERFEKT FR SLOW COOKING. Unsere Short Ribs stammen aus dem vorderen Rippenbereich des Rinds und zeichnen sich durch ihre starke Marmorierung, saftige Textur und intensiven Geschmack aus. Egal ob geschmort, im Smoker zubereitet oder im Ofen langsam gegart Short Ribs werden bei langer Garzeit besonders zart und entfalten ein tiefes, fast buttriges Aroma. Ein echtes Highlight fr BBQ Fans, Schmorgerichte oder kreative Nose to Tail
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