Hüftsteak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Es wird aus dem oberen

Es wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten und entfernt dabei die in der Mitte liegende Sehne

Gulasch mit Knödel und viele weitere Fertiggerichte

benötigt es länger

dann wird es trotz seiner kräftigen Marmorierung trocken und spröde

Hüftsteak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Es wird aus dem oberenZart im nehmen Die Steakhfte ist besonders beliebt bei Fleischgenieern, da das zarte Fleisch die Grundlage fr herrlich leckere Gerichte bildet. Das feinste Stck aus der Keule ist unter vielen Namen bekannt, wie Sirloin Steak oder Lady Steak und besticht mit seiner mageren Beschaffenheit und dem intensiven Geschmack. Der Cut wird aus den wenig beanspruchten Muskeln entlang der Mittelsehne der Rinderhfte geschnitten, was ihn besonders zart macht. Welche