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Mit Wein ablöschen und den Bodensatz lösen
mit ein wenig nativem Olivenöl extra und ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln
Wir empfehlen das Steak zwei Minuten pro Seite bei direkter Hitze scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze bzw
ein paar Tropfen Obstessig
Gekochter Bauchspeck Tiergruppe-Rind Mit Wein ablöschen und denEin Geheimtipp: Unsere gekochte Pancetta. Der gepkelte, gerucherte und schlielich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein kstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage fr Soen und Ragouts dienen.
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