Entenstopfleber Mousse, in Stangenform, 50% Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 marke-wiberg jedoch immer als Schamwein (Spumante)

jedoch immer als Schamwein (Spumante) und mit mindestens 85% Glera

ihrer außerordentlichen Schärfe und ihrem gelungenen Design überzeugen die Global Messer viele Profiköche im täglichen Einsatz

verleihen sie Speisen eine angenehm erdige Nuance

der sofort in die fülligen Noten der Holunderbeeren übergeht

Entenstopfleber Mousse, in Stangenform, 50% Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 marke-wiberg jedoch immer als Schamwein (Spumante)Wohlschmeckend und unkompliziert in der Anwendung. Mit einem heien, nassen Messer lassen sich wunderbare runde Tranchen schneiden, die man auf Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann. Dieser zartschmelzende Traum aus Entenleber eignet sich optimal fr Buffets und grere Gstezahlen. Passend dazu empfehlen wir fruchtige Chutneys oder Portweingelees.