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einem Hauch Lakritze und Erde
gebratene Wachteln mit Pflaumen
Sashimi oder als anspruchsvoller Aperitif
schonend ausgepresst und spontan vergoren
Carl-Friedrich L. Walther Silvaner 2023 BIO revelette einem Hauch Lakritze und ErdeDas Weingut Carl Friedrich L. Walther liegt in Saale Unstrut, einem der nrdlichsten und kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. Auf Muschelkalk und Buntsandsteinbden entstehen hier khle, klare Weine der Silvaner ist eine der Leitsorten der Region und findet in dieser khlen Lage zu feiner Frische. Der Silvaner 2023 ist ein trockener, geradliniger Weiwein mit Herkunft: gelbe Frucht, dezente Kruterwrze und eine erdig salzige Mineralitt vom Muschelkalk, am
