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Caesar Salad und mediterranen Gerichten mit Zitrone und Kräutern
ANBAU: ökologischer Anbau
Die Ernte erfolgt von Hand und der Wein wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren
selbstbewusst und verdammt zugänglich
Pecorino IGT Colline Pescaresi 2024 Chàteau Climens Caesar Salad und mediterranen GerichtenWarum wir ihn lieben? Nur acht Kilometer vom Meer, zwischen Nationalparks und den sanften Auslufern der Abruzzen, liegt die Farm von Francesco Cirelli. Francesco lebt die biodynamische Bewirtschaftung als ganzheitliches Konzept. Er bewirtschaftet neben den 4 Hektar Weinbergen noch 4 Hektar Feigenbume, einen Hektar Olivenbume sowie 13 Hektar Getreide. On top hlt er sich eine kleine Ziegen und Gnseherde, und ein Bed & Breakfast lsst Besucher an diesem
