Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 rueda pudrigen Oberfläche

pudrigen Oberfläche

mit Espresso-Crema

Auf den Holzflächen genügt ein erneuter Auftrag Möbelwachs

Der Fuchs und Dachs 2018 ist die nicht-zertifizierte Version aus einem Jahrgang

Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 rueda pudrigen OberflächeDieselbe Cuve wie der Hillside Select, doch in der Magnumflasche fr einen Wein, der ohnehin auf Langstrecke angelegt ist, die ideale Form. In der greren Flasche altert Wein bekanntlich langsamer, weil das Verhltnis von Wein zu Sauerstoff im Flaschenhals gnstiger ausfllt. Auch hier stammen die Trauben von vulkanischem Boden im Stags Leap District, dem schmalen Streifen am Fu der Vaca Mountains. Der Ausbau dauert 30 Monate im Barrique kaum krzer als