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Food pairing : - Strindberg rump steak with an onion and mustard crust
Foodpairing: Sauté vom Kaninchen mit Artischocken und Saultaninen
purpurroten Farbe und verführt mit verlockenden Aromen von Brombeeren
ein fantastischer Wein
1997 Darmagi Langhe Klassiker Food pairing : - StrindbergDas sagt Norbert: Die 1997er scheinen die besten Weine zu sein, die Gaja in den 90ziger gemacht hat. Der 1997er scheint exotisch, konzentriert und monumental. Der krperreiche schwarz purpurrote 1997er Cabernet Sauvignon Darmagi, hat man 4% Cabernet Franc zugefgt. Er verstrmt groe Mengen von rauchiger, konzentrierter Frucht sowie Tannin. Er zeigt einen niedrigen Suregehalt, einen von Glyzerin durchdrungenen Charakter und einen vielschichtigen,
