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wobei die erste zertifizierte Bio-Lese im Jahr 2020 stattfand
mit integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure
während die feine Restsüße den Wein wunderbar harmonisch macht
um Ink noch mehr strahlen zu lassen
Portal del Priorat Somni 2017 1,5L bical wobei die erste zertifizierte Bio-LeseSomni "Traum" ist Portal del Priorats Cuve aus Cariena und Syrah. Die Magnumflasche und acht Jahre Reife haben diesem Wein eine vielschichtige Eleganz verliehen, die den Priorat von seiner verfhrerischsten Seite zeigt. Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von dunkler Pflaume, schwarzer Olive, Veilchen, Pfeffer und einer rauchigen Mineralitt die Syrah bringt eine exotische Wrze mit, die Cariena die Struktur. Am Gaumen dicht und
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