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Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: beständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen für klaren Himmel
Wildgerichten und würzigem Hartkäse
Er verbindet die Finesse der Rebsorte Nebbiolo mit der Frische und Mineralität der vulkanischen Böden des Alto Piemonte und begeistert mit seiner gastronomischen Vielseitigkeit
auf sandigen Böden mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten
Blauburgunder Riserva, WILDMONN 2021, 0,75l Bio Das Klima ist mild dankDer Weinberg: fr unseren Pinot Noir liegt auf 480 m . d. M. sdlich des Weilers Schreckbichl unterhalb des Wilden Mann Hgels in Girlan. Bodenbeschaffenheit: Drumlin (Hgel aus der Gletscherzeit) aus Mornenschuttablagerungen auf Porphyrgestein. Im Weinberg: wird der Natur folgend gearbeitet, ganz ohne Einsatz von Herbiziden. Der Boden wird mit einer jhrlichen Einsaat bearbeitet und die Gte der Trauben wird durch sorgfltigste und intensive Handarbeit
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