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Rindfleischeintopf mit geräucherter Auberginencreme
wo Erdbeere
Es ist ein Wein mit einer schönen tiefen
71680 Vinzelles / France
Riesling vom roten Schiefer MAGNUM 2022 vegan Rindfleischeintopf mit geräucherter AuberginencremeWarum wir ihn lieben? Der Riesling vom roten Schiefer kommt berwiegend aus der Parzelle Rothenpfad (ber dem Bahnviadukt gegenber von Pnderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht berwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trgt den traditionellen Namen Rote Ader), ist aber
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