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Ein verspielter Riesling
Das Lesegut wurde im Edelstahltank vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe im 600l-Holzfass gelagert
Eine Rarität
Nach sorgfältigster Handernte werden die Trauben spontan vergoren und anschließend 11 Monate im Eichenholzfass gelagert
Caliber 1844 - Kräuterlikör Kalbfleisch Ein verspielter RieslingEin Kruterlikr der Extraklasse. 18 aromatische Beeren und 44 Kruter aus dem Schwarzwald werden kalt mazeriert (mit einer Flssigkeit durchtrnkt, hier Alkohol) und monatelang in Eichenfssern gelagert. So reift der Caliber 1844 zu einem besonderen Getrnk. Feinbeerige, leicht suerliche Aromen von schwarzer Johannis und Preiselbeere treffen auf fruchtige Noten von Waldhimbeere und Holunder sowie die Krutervielfalt des Schwarzwalds. Unbedingt probieren:
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