2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Nach Handlese erfolgt die spontane

Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank

mineralischer Riesling aus Esslingen

ohne Schönung

Ein großer

2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Nach Handlese erfolgt die spontane1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft