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neun Monate Holzfassausbau in 228-Liter-Fässern
die beiden roten Rebsorten des Ätna
der Trinkfluss ist phänomenal — Sie werden die Flasche schneller leeren als geplant
mit straffen Tanninen und einer frischen Säure
Manincor Rubatsch DOC 2020 1,5L BIO korinthianki neun Monate Holzfassausbau in 228-Liter-FässernRubatsch ist Manincors Lagrein im Magnum die autochthone Sdtiroler Rebsorte, am Kalterer See biodynamisch bewirtschaftet. Lagrein ist die dunkle Seele Sdtirols: tieffarbig, kraftvoll, mit einer rustikalen Eleganz, die an die alpine Landschaft erinnert. Im Magnumformat hat der 2020er eine lange Zukunft vor sich. Biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. 2020 war ein warmer Jahrgang der Lagrein zeigt reife, dunkle Frucht
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