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nach biologischen Prinzipien
mit einem Hauch Salbei und Blütenhonig
Ein karger
Tiefe und salziger Präzision – ideal zu Fisch
2021 L'Heravi Seleccion, Vinyes d'en Gabriel, Montsant Loire nach biologischen Prinzipien0,75l Montsant umfngt das etwas bekanntere Weingebiet Priorat fast ganz. Beide zhlen zu den ltesten Weinbaugebieten Spaniens, die Rotweine sind von den Rebsorten Garnacha und Carinena geprgt. Die Reben wachsen auf Hhen zwischen 200 und 700 Metern auf kargen Bden, die den oft eher kraftvollen Weinen Mineralitt verleihen. Der L'Heravi Seleccion von Josep Maria Anguera, der das traditionsreiche Weingut jetzt fhrt, besteht aus 50 Prozent Cariena und 50
