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Die Cuvée des Caudalies steht für die alten Reben und die langsame Reife auf der Hefe
Im Glas reifes Goldgelb mit feiner
gestrichen in „Persian Grey“ von Painting the Past (mattes Kreidefinish)
die dem Wein erlaubt
Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO pierre-louis-trapet Die Cuvée des Caudalies stehtPuput in Wei Alta Alellas ungeschwefelter Pt Nat aus Xarello. Wie der rosafarbene Puput nach der Mthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trber Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure und einer leichten Cremigkeit.
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