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Durch den reduktiven Ausbau bleibt die Fruchtigkeit erhalten
am Gaumen lebendige Nuancen von Limette und grünem Apfel
deren feine Röstaromen wunderbar mit der seidigen Fülle des Weins harmonieren
gerösteten Nüssen und karamellisierten Orangen
Vignobles Michel Gassier - Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes - Bio Hunter Valley Durch den reduktiven Ausbau bleibtKomplexe Cuve dominiert durch Mineralitt; die blumigen, mineralischen Noten und Aromen von frischen Zitrusfrchten drcken Reinheit aus; frisch und lebhaft am Gaumen; perfekt eingebundener Holzausbau gibt der Cuve Struktur; Noten von Frchten mit weiem Fruchtfleisch, Blten und Feuerstein; mineralisch, aber weich im Abgang. Fleischgerichte vom Schwein, Pute oder Poularde, zu Fisch wie Rotbarbe, Zander und Gambas, zu Desserts wie Crme Brule oder Kse:
