Terroir al Limit Les Tosses 2021 valdemonjas Meinklang arbeitet biodynamisch nach Demeter-Richtlinien

Meinklang arbeitet biodynamisch nach Demeter-Richtlinien auf ihrem Hof in Pamhagen am Neusiedlersee

die an Efeu und Eukalyptus denken lässt

Thymian und einem Hauch Stein

noch feste Mango und ein Hauch schwarze Johannisbeere in der Nase

Terroir al Limit Les Tosses 2021 valdemonjas Meinklang arbeitet biodynamisch nach Demeter-RichtlinienDer jngste Les Tosses zeigt sich jugendlich frisch und voller Potenzial. Der 2021er Jahrgang brachte dem Priorat khlere Bedingungen, und die alte Cariena auf dieser Einzellage hat daraus einen Wein gemacht, der mehr Finesse als Kraft zeigt. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Veilchen und nassem Schiefer. Am Gaumen straff und strukturiert, mit feinkrnigen Tanninen und einer lebhaften Sure. Der Wein ist noch