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Hervorragend zu Austern mit Champagner- und Koriander-Beurre-Blanc
Heinz Velichs weiße Cuvée aus Chardonnay
Hefe-Charakter und Sofort-Trinkvergnügen in den Vordergrund stellt
die dem Gewürztraminer seine charakteristische Aromatik lässt
Le Chiuse Rosso di Montalcino DOC 2024 BIO trentin Hervorragend zu Austern mit Champagner-Le Chiuses Rosso di Montalcino ist der direkteste Zugang zu diesem kleinen, feinen Weingut im nrdlichen Montalcino. Derselbe biodynamisch bewirtschaftete Sangiovese, dieselben eleganten Bden nur mit krzerer Reifezeit und frher trinkbar als der groe Brunello. Der 2024er ist jung, frisch und unkompliziert. Kurzer Ausbau im groen Holz, frhe Abfllung ein Sangiovese, der Trinkvergngen ber Komplexitt stellt. Bei 13 % Alkohol ein leichtfiger, zugnglicher
