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Es werden ausschließlich handgepflückte Oliven der Sorten Picudo
15° geschliffen werden
Ebenfalls in 250g erhältlich
Das Brot passt sehr gut zu geräuchertem Schinken
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 500 ml sub-huelsenfruechte Es werden ausschließlich handgepflückte OlivenEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Nun lsst sich aus der Kernmasse das dunkelgrne l pressen, wobei die schweren Trbstoffe auf naturbelassene Weise gemchlich absinken. Dafr werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber ausgeprgt duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und das Salz wrzt und trennt das
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