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Hervorragend zu Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und knackigem Gemüse
die es ermöglicht
der Abgang ist lang und leicht salzig
In der Nase ursprünglich frisch — erst Apfelmost und Cidre-Anklänge
Grand Côtes du Jura, Vin de Paille 2015 0,375L marrenon Hervorragend zu Carpaccio vom WolfsbarschEin eleganten Weiwein von Grand, der die Typizitt von Jura, Frankreich wunderbar einfngt. Aus Chardonnay und Savagnin vinifiziert, prsentiert sich dieser trockene Weiwein mit 14,5 % vol. frisch und ausdrucksstark. Die einzigartigen Bden und das Mikroklima des Jura prgen den besonderen Charakter. Passt wunderbar zu Geflgel, cremigen Risottos oder einem entspannten Abend auf der Terrasse.
