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Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht
Auch dieser sortenreine Riesling-Sekt hätte den alten Dichterfürsten vermutlich zu der einen oder anderen Eloge inspiriert
Die Kollegen vom Weingut MAD haben sich für diese Fälle eine besonders spaßige Mischung aus Rosé und Grapefruit einfallen lassen
Hier zeigt sich ist die Handschrift der Krack-Produzenten in Vollendung
Eart 2017 Lagrein Er begreift die traditionell ertragsarmeFamilie Pichler liefert hier eine sehr spannende Cuve aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und der Traube Manzoni Bianco (eine in Sdtirol sehr beliebte Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc). Und nicht nur diese Mischung ist besonders, auch die Vinifizierung offenbart die Meisterhand: Nach Spontanvergrung wurde dieser Wein sechs Monate lang auf der Maische in der Tonamphore ausgebaut und anschlieend 16 Monate im gebrauchten Eichentonneau fertiggestellt.
