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der die Cumières-Identität in der Pinot-Linie ausdrückt
Die Amphore gibt dem Wein Textur und eine feine Oxydation
in einem Mikroklima
Ein hervorragender Alltagswein — zu Pasta mit Ragu
Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Sorgente 2020 1,5L BIO jean-marc-thomas-bouley der die Cumières-Identität in derSorgente ist Salicuttis zweite Einzellage komplementaer zum Piaggione, mit einer nrdlicheren Exposition, die dem Sangiovese mehr Frische und Eleganz verleiht. Francesco Leanza betrachtet die beiden Lagen als Yin und Yang seines Brunello: Piaggione fr Kraft, Sorgente fr Finesse. Der 2020er Sorgente als Magnum vereint den konzentrierten Jahrgangscharakter mit der eleganten DNA der Lage. Biodynamisch bewirtschaftet, traditionell im groen Holzfass
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