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geschmorter Lammkeule
Der Rebspiegel der Pfalz umfasst über 60 Rebsorten
STORY: Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision
kräftig gebratenem Fisch & Geflügel
Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (12 x 0,75l) Schaumwein geschmorter LammkeuleSTORY: Lusco ist das galicische Wort fr die Blaue Stunde die Zeit der Dmmerung nach Sonnenuntergang. Ein hbsches Bild fr die weit westliche Herkunft des Weines und beraus passend zu der klassischen Schnheit des eleganten sortenreinen Albarios. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe.
