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000 ha über 130 Gemeinden entlang der französichen Küste des Mittelmeeres über 130 km Länge und 50 km Breite von Nïmes bis Narbonne
BEURTEILUNG: Intensiv fruchtiger Duft nach reifen Äpfeln
Reduzierung ist im Weinbau oft der Schüssel zur Qualität
STORY: Markus Schneider hat mit seinem Rosé Saigner ein ganz besonderes Zeichen in der Weinszene gesetzt
Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (3 x 0.75l) Mendoza 000 ha über 130 GemeindenSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab
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