"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml Alc.41.4% Es folgten lyophilisierte Früchte

Es folgten lyophilisierte Früchte

Werden sie in deutlich größerer Menge eingesetzt als zum Färben nötig

Getrockneter Ingwer ist die optimale Zutat zu Currypulver und gibt speziell asiatischen Gerichten eine speziell ausgesuchte Note

Pottasche wird nur für bestimmte Weihnachtsbäckereien auf Honigteigbasis (Lebkuchen

"Ryu no Namida -Tränen des Drachen", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japan, 150 ml Alc.41.4% Es folgten lyophilisierte FrüchteRyu no Namida Trnen des Drachen heit dieses fantastische Produkt aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser unverwechselbaren japanischen Wrzsauce aus Shoyu und Zitrusfrchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Varianten von Ponzu mit den verschiedensten Zitrusfrchten ( von denen Japan ber 150 Sorten hat!) gefertigt, allerdings diese Ponzu auf Basis von weier Shoyu ist mit der beraus, ausgesprochen seltenen Yuko Frucht gefertigt. So