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nahe des Gardasees
mit einer harmonischen Struktur und einer angenehmen Frische im Abgang
um die erfrischende Fruchtigkeit der Cuvée Blanche zu bewahren
rund und sehr angenehm
TJ Rosato, Emanuela Tamburini 2023 Bio nahe des GardaseesBeschreibung Die Trauben wurden in den Weinbergen von Hand geerntet, spter manuell entstielt und schonend gepresst. Anschlieend wurde der Most zusammen mit seinen Schalen ber Nacht einer Kaltmazeration unterzogen, wodurch die Farbe und die feineren aromatischen Komponenten extrahiert und die typische Frische und der aromatische Charakter des Sangiovese bewahrt wurden. Anschlieend wurde der Most in Edelstahltanks umgefllt, wo die alkoholische Grung bei
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