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2021 war im Burgund ein kühler Jahrgang
Hervorragend zu Roter Bete mit Wildkräutersalat und Sesam-Crackern
der laut sein darf
exotische Gewürze
Sottimano Basarin, Barbaresco DOCG 2021 hure-freres 2021 war im Burgund einBasarin ist eine der fnf Einzellagen, mit denen Sottimano das Mosaik des Barbaresco zeichnet. Die Lage in Neive bringt Nebbiolo von Kraft und Struktur hervor im Vergleich zum filigraneren Pajore der kraftvollste Ausdruck in Sottimanos Sortiment. Andrea Sottimanos Arbeit verbindet traditionelle Philosophie mit modernem Qualittsanspruch. Der 2021er zeigt den khlen Jahrgang von seiner besten Seite: moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, eher elegante als
