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Wir trinken den Rully zu jüngerem Geflügel
Im Glas helles Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen und feiner Perlage
Mehr Spannung als die breite Amphore
geschmortem Rindfleisch oder würzigem Hartkäse und gewinnt mit Luft und Zeit an Vielschichtigkeit
Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Blanc IGP 2025 BIO marco-de-bartoli Wir trinken den Rully zuDie Faustine" ist Abbatuccis zugnglichere Linie und trgt doch die unverkennbare Handschrift einer der konsequentesten biodynamischen Domnen Korsikas. Vieilles Vignes" verweist auf die alten Rebstcke, aus denen dieser Weiwein stammt. Vermentino, auf Korsika seit jeher zu Hause, wchst auf granitgeprgten Bden im Sdwesten der Insel. Biodynamischer Anbau, Handlese und spontane Grung sind hier Selbstverstndlichkeit, nicht Marketing. Im Glas blassgelb, in
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