Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2017 BIO AqbVII Wir trinken den Rully zu

Wir trinken den Rully zu jüngerem Geflügel

Diese Ausbaumethode ist eine Niepoort-Spezialität und liefert ein einzigartiges Geschmacksbild

je nach Lage) stehen auf charakteristischen sizilianischen Lehm-Kalk-Böden mit hohen Sonnenstunden und kühlen Nächten

ergänzt um brotige Noten von Baguette

Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2017 BIO AqbVII Wir trinken den Rully zuOstrea der Name verweist auf die fossilen Austernschalen, die im Boden dieser Gevrey Chambertin Lage zu finden sind. Jurassische Meeresablagerungen, die dem Wein eine einzigartige Mineralitt verleihen. Trapets 2017er aus biodynamischem Anbau hat fast ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt sich in einem wunderbaren Trinkfenster. Die Nase ist entwickelt und komplex: getrocknete rote Beeren, Gewrze, Pilze und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist