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Der perfekte Aperitif — auch zu Antipasti
Im Glas tiefes Granatrot mit deutlicher Bräunung am Rand — ein Wein in seiner reifen Pracht
Ibérico-Schulter oder einem besonderen Abendessen
Taubenblau oder warmes Grau lassen White Lily strahlen
Celler Credo Mirabelles 2019 BIO coteaux-champenois Der perfekte Aperitif — auchMirabelles benannt nach der kleinen, sen Pflaume ist ein reinsortiger Malvasia aus biozertifiziertem Anbau. Celler Credo hat sich auf die Wiederbelebung fast vergessener katalanischer Rebsorten spezialisiert, und dieser Malvasia zeigt eindrucksvoll, warum es sich lohnt, abseits ausgetretener Pfade zu suchen. Der 2019er hat einige Jahre Reife hinter sich. Im Glas ein tiefes Gold. Aromen von reifen Mirabellen, Honigmelone, Akazienhonig und einem Hauch
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