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BEURTEILUNG: Italienischer Schaumwein der Spitzenklasse
etwas Nuss und Zitronennoten
Die Aufbruchstimmung in Spanien hält ungebrochen an
AUSBAU: Fermentation der handgelesenen Trauben in Fässern aus slavonischer Eiche
Sankt Annaberg Gleisweiler Hölle Alte Reben Riesling trocken BIO Weißwein Wein Trocken Pfalz (3 x 0,75l) Reca BEURTEILUNG: Italienischer Schaumwein der SpitzenklasseSTORY: Das hchstgelegene Weingut der Pfalz. Klein, aber fein. Das Weingut Sankt Annaberg liegt vom Pflzerwald umrandet, an der Sdlichen Weinstrae in Burrweiler. Die junge nologin Victoria Lergenmller kmmert sich mit viel Hingabe ausschlielich um die Rebsorte Riesling. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen
