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Das Wagyu T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten
entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem
Ingwer und Rohrzucker) und eine fünfwöchige Veredelungs- und Reifephase
Dieses Teilstück eignet sich perfekt um leckere Steaks daraus zu schneiden
Wagyu Flat Iron Steak BMS 9-10 Gewicht:250 g Das Wagyu T-Bone Steak wirdPreis je 100g: 12,99 Wagyuhof "Flat Iron Steak" Glcklicherweise bezieht sich die Bezeichnung dieses Cuts nur auf die Form (Bgeleisen) und nimmt auf den Geschmack keinerlei Einfluss. In Australien und Neuseeland als "Oyster Blade Steak" bekannt, findet man es im Vereinigten Knigreich unter "Butlers Steak". Im deutschsprachigen Raum kennt man auch "Mittelbug" oder "Schulterscherzl" als Bezeichnung. Geschnitten wird das Flat Iron Steak aus der
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