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2021 war ein kühler
Leinen & Metall
Ausbau im großen Holzfass und langer Hefekontakt bringen einen burgundisch anmutenden Pinot ins Glas — eine seltene Wagram-Visitenkarte
die Mineralität greift die Röstnoten der Mandeln auf
Ramón Bilbao Mirto 2018 grolleau 2021 war ein kühlerMirto ist die Spitze des Hauses, ein reiner Tempranillo aus der Rioja und die Bewertungen zeigen, wie weit oben er steht: 99 Punkte von der Guia Proensa, 94 von der Guia Penin. Bei 99 Punkten hrt die Skala praktisch auf. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer, khl, spt ein Untergrund, der die Reife verzgert und den Trauben Zeit lsst, ihre Sure zu behalten. ber vierundzwanzig Stunden Maischestandzeit legen das Fundament aus Farbe und Gerbstoff, achtzehn
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