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der Abgang ist außergewöhnlich lang und mineralisch
Die Magnumflasche sorgt für langsamere Reife und hält den Wein länger frisch
Im Jahrgang 2023 profitiert der Gamay von der warmen Vegetationsperiode: die Trauben erreichen eine gute Reife
Im Vergleich zur 2020er Riserva bringt der kühle
José Maria da Fonseca Periquita Reserva VR 2023 jean-marc-thomas-bouley der Abgang ist außergewöhnlich langDie Halbinsel von Setbal liegt zwischen den Mndungen von Tejo und Sado und bekommt von beiden Seiten Atlantikluft ab eine Herkunft, die Rotweinen Spannung mitgibt statt bloer Wrme. Castelo fhrt diese Reserva mit 54 Prozent an, Touriga Francesa steht mit gut einem Viertel dahinter, Touriga Nacional vervollstndigt den Satz. Gewachsen ist der Wein auf Sand, einem Boden, der schnell abtrocknet und die Reben zu kleinen, konzentrierten Beeren zwingt. Die
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