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SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Lammkoteletts
basiert er doch vor allem auf wilden Kräutern und Früchten
BEURTEILUNG: umhüllt von frischer Mineralität und feiner Würze der Tannine
Gewürze und ein wenig tropische Frucht
Bestheim Edelzwicker Alsace AOC Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) Nebbiolo SERVIEREMPFEHLUNG: Zu LammkotelettsSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird die Cuve erstellt und der Wein relativ jung auf Flaschen gefllt, um seine typische frische Frucht
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