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wurde hier zu 80% im Stahltank und zu 20% im kleinen Holzfass ausgebaut
feine Holzwürze und gut unterlegte Säure
die starke mineralische Kraft aus ihren Wurzeln ziehen
ganz Waldschütz-typisch
Rosé Brut Himmel und Erde wurde hier zu 80% imManche Leute behaupten ja, Ros Sekt wre eher langweilig. Alles was es braucht, um solche Skeptiker zum Schweigen zu bringen, ist dieser feinperlige Pinot Ros. Denn der ist ein derart vielschichtiges und intensives Geschmackserlebnis, dass man ihn so schnell nicht vergisst. Und dass man vor allem immer mehr mchte! Stolze 26 Monate liegt der Sptburgunder auf der Hefe und erhlt sanfte Holznoten durch den 550 Liter Tonneau Ausbau. Rote Beeren, Grapefruit,
