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Ob klassisch gekocht und in Scheiben serviert
mit Verantwortung und echter Leidenschaft
Unsere Markknochen vom Limousin-Rind sind die ideale Basis für hausgemachte Brühen
Unsere Familienbox vereint alles
ENTRECOTE / RIBEYE ermäßigter Steuersatz Ob klassisch gekocht und inKRAFTVOLL. MARMORIERT. FR ECHTE GENIESSER. Das Entrecte stammt aus dem vorderen Rckenbereich des Bullen und zhlt zu den beliebtesten Cuts unter Fleischliebhabern. Charakteristisch ist die krftige Marmorierung, die beim Braten oder Grillen fr intensive Aromen und eine besonders saftige Textur sorgt. Ob klassisch als Steak, rckwrts gegart oder kurz und hei gegrillt das Entrecte entfaltet sein volles Potenzial am besten mit etwas Salz, einem Hauch
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