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die mit den prestigereichen Médoc-Lagen wenig zu tun hat und gerade dadurch heute Spannendes liefert
mit guter Reife und feiner Säure
10 Kommode – zeitlose Eleganz in biobasierter Eggshell-Optik
Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero
Recaredo Bufadors, Les Voranes Brut Nature, ungeschwefelt 2019 BIO Plaimont die mit den prestigereichen Médoc-LagenBufadors ist Recaredos ungeschwefelter Cava ein Wein, der kompromisslose Naturwein Philosophie mit der Przision eines der besten Cava Huser verbindet. Xarello und Macabeu von der Einzellage Les Voranes, Brut Nature, biodynamisch und ohne zugesetzten Schwefel: purer geht es nicht. Im Glas blasses Gold mit feiner Perlage. Aromen von reifem Apfel, Birne, Hefe, Krutern und einem kreidigen Unterton. Am Gaumen straff und mineralisch, mit einer markanten
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