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Ingwer und eine tiefe vulkanische Mineralität
Mehrere weiße Rebsorten werden gemeinsam in einer Lage gepflanzt
Saignée-Rosé
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Lage Ehrenhausen
Hunter McKirdy Sous les Coudriers VdF 2023 trentin Ingwer und eine tiefe vulkanischeSous les Coudriers unter den Haselnussbaeumen. Hunter McKirdys Pinot Gris aus dem Elsass, erzeugt als Vin de France mit minimaler Intervention. Der australische Winzer hat sich im Elsass niedergelassen und macht Weine, die das Terroir ungefiltert abbilden: spontan vergoren, ungeschnt, mit wenig bis keinem Schwefel. Der 2023er zeigt Pinot Gris in einer Form, die weit entfernt ist von den berreichen, restzuckerhaltigen Versionen, die man sonst aus dem
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