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gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch oder Wild und gereiftem Käse
kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch
Monica und Cannonau
Sehr ansprechender Barbera d'Alba mit schönem
Barolo DOCG “Mascarello” Jahrgang:2020 gebratenem oder gegrilltem rotem FleischBartolo Mascarello Barolo DOCG Ausbau Der Barolo Mascarello wird nach traditioneller Methode ausgebaut. Die Grung erfolgt mit langer Maischestandzeit ber mehrere Wochen, um die komplexen Tannine und das volle Aromenspektrum der Nebbiolo Traube herauszuarbeiten. Anschliessend reift der Wein mehrere Jahre in grossen Fssern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer lngeren Flaschenreife ganz im Sinne klassischer Barolo Handwerkskunst. Beschreibung
