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Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schönste Komplexität
Für mich sind die Walliser Syrah's weltweit die Schönsten und dieser ist wahrhaftig ein Archetyp davon
begleiten wir damit auch mal einen Brasato mit Polenta oder eben nur Polenta
Feine Süsse
Räuschling 2025 0.75 Riesling - Silvaner Merlot und Cabernet Sauvignon vereintDieser Rebsorten Name macht definitiv durstig! Und erfreut sich eines entsprechenden Trinkflusses! Auch wenn der Ruschling eigentlich zu den aromaschwachen, mineralittsbetonenden Rebsorten gehrt: Nadine Saxer bringt diese Frische dermassen nuancenreich und balanciert ins Glas, dass dieser Wein hchst eigenstndig zu glnzen vermag! Wir lieben diesen Wein beispielsweise zu Fondue wenn denn die Seeforellen mal alle wren
