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Lagerung: mindestens 60 Monate in französischen Eichenfässern
• Säure: weniger als 0
die den besonderen Geschmack dieses Weines ausmachen
Lese: Ende August - Anfang September
Sauvignon PEPI DOC Wein Lagerung: mindestens 60 Monate inDieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grunlichem Schimmer. Der blumige Duft und hat ein eigenwilliges, an Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett, mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Fruchten und einheimischen Gewchsen wie Pfirsich und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Sure versehen. In wunderbarer Art vereint PePi in sich die saftige Frische einerseits, sowie
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