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Der Trispol von Mesquida Mora aus Mallorca
kurz mazeriert für die rosa Farbe
reifem Käse — ein Cheddar mit Charakter etwa unterstreicht seine Fülle
Die Magnum macht diesen eleganten Gewürztraminer zum idealen Begleiter für größere Tafeln
Artuke Pies Negros 2023 boris-champy Der Trispol von Mesquida MoraDas Weingut Artuke liegt in balos in der Rioja Alavesa und bewirtschaftet Parzellen auf kalkhaltig lehmigen Bden in Hhenlagen. Die Cuve Pies Negros vereint berwiegend Tempranillo mit einem Anteil Graciano. Nach spontaner Vergrung reift der Wein rund ein Jahr in Fssern aus franzsischer Eiche sowie teils im Zementtank. Der trockene Jahrgang 2023 zeigt bei 14 % vol ein dunkles, wrziges Profil und begleitet Gegrilltes, Ente und krftige Gemsegerichte. Fr
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